Blinka lilla stjärna
Stjärnbilden Orion är vid klar väderlek väl synlig över horisonten så här års. En av stjärnorna i Orion är den röda och ljusstarka Betelgeuse. När man tittar på Betelgeuse tycker man att den i likhet med andra stjärnor blinkar eller tindrar.
Vad är den viktigaste orsaken till detta tindrande?
Konstgjorda sötningsmedel
Användningen av konstgjorda sötningsmedel i mat och godis blir mer och mer vanliga. Dessa ämnen har dock sina nackdelar. De är t ex inte helt stabila i värme, vilket betyder att molekylerna bryts ned (delar upp sig) i mindre beståndsdelar efter ett tag.
I vilken av dessa matprodukter skulle konstgjorda sötningsmedel inte fungera som ersättning för vanligt socker?